Este é um ótimo lanche para servir em um fim de semana para a família. Basta comprar a massa folhada, aquela congelada mesmo. Uma vez escutei o Jamie Oliver dizendo que é muito mais fácil usar a massa folhada comercial do que tentar prepara-la. Ele inclusive a utiliza. Basta você abrir a massa e rechear com os ingredientes de sua preferência. Eu usei dessa vez mussarela de búfala, tomate seco e orégano.
Você deve enrolar como um rocambole e cortar em rodelas, untar a forma com azeite e colocar para assar até que a massa esteja pronta. É normal o queijo sair um pouco e fazer aquela casquinha na forma. Eu adoro!
Nenhum comentário:
Postar um comentário